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青头菌可以人工种植吗 如何保存青头菌

要知道菌菇的生长环境都是比较潮湿阴暗的,一般在混交的林地里有很多的菌菇生长。

青头菌可以人工种植吗

以目前我国的人工技术,青头菌还不能进行人工种植。青头菌的生长依赖于白蚁巢穴营养物质,而且对环境要求极高,一般都生长在原始森林地带,生长环境极其纯净,暂时还不能进行个人培育。

青头菌是主要生长在云南的一种名贵食用菌,青头菌为真菌植物门真菌绿菇的子实体。青头菌生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,每年夏秋季为生长期,一般在雨后产量较多。

如何保存青头菌晒干

云南地区的青头菌传统的保存方法,就是把新鲜的青头菌洗净,然后撕开成一小块块的,放在太阳地下晒,把水分晒干了,用个袋子存放起来,然后等吃的时候用水泡一下,然后再烹饪。

油炸

还有一种方法就是把青肉菌洗净,然后把水分挤掉,放入油锅内热炸,炸好以后,那么把油和青头菌冷却下来以后,用个瓶子密封保存起来,等到食用的时候,再取出做菜或是直接食用即可。

青头菌一般是用这两种方法,小编更喜欢晒干的方法,既方便又很好存放。一般青头菌是不妨冰箱里的,有容易滋生细菌,放在太阳下晒就不会啦。一定要找那种大太阳的时候,晒出来的青头菌菜放的长久。今天的内容就讲到这里,谢谢大家的阅读!

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